Ganesh Chaturthi 2024, Modak Recipe In Hindi: गणपति बप्पा को लगाना है उनका पसंदीदा भोग, तो घर पर बनाएं दुकान जैसे मोदक, जानिए रेसिपी

Ganesh Chaturthi 2024, Modak Recipe In Hindi: हर साल गणेश चतुर्थी का त्योहार धूमधाम से मनाया जाता है, जब भक्तगण अपने घरों में भगवान गणेश की स्थापना कर उनकी पूजा करते हैं. धार्मिक मान्यताओं के अनुसार, भगवान गणेश को मोदक बहुत प्रिय होते हैं, और इसलिए इस पवित्र अवसर पर उन्हें मोदक का भोग अर्पित करना अत्यंत महत्वपूर्ण माना जाता है. लेकिन यदि आप घर पर बाजार जैसे मोदक बनाना चाहते हैं, तो यहां हम आपके लिए लाए हैं एक सरल और पारंपरिक मोदक रेसिपी modak recipe. इस रेसिपी की मदद से आप घर पर ही स्वादिष्ट और शुद्ध मोदक बना सकते हैं, जो गणपति बप्पा को बेहद प्रिय होंगे.

मोदक बनाने के लिए सामग्री (Ingredients for Modak)

• चावल का आटा: 1 कप
• कद्दूकस किया हुआ नारियल: 1 कप
• गुड़: 1/2 कप
• घी: 1 चम्मच
• नमक: एक चुटकी
• इलायची पाउडर: 1/2 चम्मच
• पानी: 1 कप

आटा कैसे लगाएं (How to Prepare the Dough)

1. सबसे पहले एक पैन में पानी गर्म करें.
2. इसमें एक चुटकी नमक और घी डालें.
3. पानी में उबाल आने पर इसमें धीरे-धीरे चावल का आटा डालें और अच्छे से मिलाएं.
4. गैस बंद कर आटे को 10 मिनट के लिए ढक कर रख दें.
5. हल्का ठंडा होने पर इसे मुलायम आटे की तरह गूंथ लें.

स्टफिंग तैयार करें (Prepare the Filling)

1. नारियल को कद्दूकस करें और उसमें गुड़ मिलाएं.
2. पैन में इसे मध्यम आंच पर डालकर पकाएं.
3. इसमें इलायची पाउडर मिलाएं और मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं.
4. ठंडा होने दें और फिर आटे से छोटी-छोटी लोईयां बनाएं.
5. हर लोई के बीच में नारियल-गुड़ का मिश्रण रखें और मोदक का आकार दें.

मोदक को स्टीम करें (Steam the Modak)

1. तैयार मोदक को स्टीमर में 10-15 मिनट के लिए पकाएं.
2. जब मोदक हल्के ट्रांसपेरेंट हो जाएं, तब उन्हें निकालें.
3. ठंडा होने के बाद गणपति बप्पा को भोग लगाएं.

Ganesh Chaturthi 2024 के लिए विशेष: इस बार घर पर ही बनाएं भगवान गणेश के पसंदीदा मोदक और पाएं उनकी विशेष कृपा.